7 продуктов для суставов
- Желатин Желатин, который входит в состав многих десертов, а также знаменитого холодца, — фактически коллаген в чистом виде!
- Жирная рыба Главный природный источник полиненасыщенных жирных кислот Омега-3.
- Растительные масла
- Молочная продукция
- Яичный желток и сливочное масло
- Цитрусовые и ягоды
Какие продукты восстанавливают хрящевую ткань?
Продукты с высоким содержанием серы — Пища, богатая серой, снабжает нас сырьём, которое необходимо нашим суставам для построения и восстановления хрящей, сюда входят крестоцветные овощи, например брокколи и различные виды капусты. Сера является важным компонентом в хрящах, сохраняет влагу, тем самым помогая суставам содержать достаточное количество жидкости для наилучшего функционирования.
Какая пища вредит суставам?
Диетологи назвали продукты, которые следует ограничить или вообще исключить из нашего рациона питания. Суставы, хрящи и связки – сложные анатомические образования, которые отвечают за работу опорно-двигательного аппарата человека. Их здоровье напрямую зависит не только от образа жизни, но и от отдельных продуктов.
Именно правильное питание может предотвратить множество заболеваний суставов, а также сохранить анатомическую целостность хрящей и связок на долгие годы. Вредные продукты Выпечку из белой муки, пирожные, торты, полуфабрикаты придется либо исключить из рациона, либо ограничить. Содержащиеся в них сахар и рафинированные углеводы могут развить аутоиммунные заболевания опорно-двигательного аппарата.
О пользе молочных продуктов написано немало. Однако совсем недавно китайские ученые провели исследования, которые показали, что потребление молочных продуктов напрямую зависит с частотой развития ревматоидного артрита. По их мнению, это связано со скрытой аллергией на белки яиц и молока.
- Если у нас обнаружили артрит, то белки лучше получать из овощей и бобовых.
- Минеральная вода полезна, но, как оказалось, пить ее нужно в разумных пределах.
- Злоупотребление приводит к нарушению водно-солевого баланса.
- Это опасно отложением солей и вымыванием из организма полезных веществ.
- Алкоголь, кофе, сладкие напитки и даже компот из сухофруктов, могут быть опасны для наших суставов.
Чрезмерное употребление крепких спиртных напитков вымывают необходимый для нормальной работы почек, калий. Его дефицит может привести к отложению солей. Высок уровень кислоты в вине, пиве, а также компоте из сухофруктов и квасе. Кислота пурин плохо влияет на здоровье суставов.
Что полезно для суставов и костей?
Pixabay Болезненные ощущения в суставах знакомы практически каждому взрослому человеку. Вот несколько продуктов, которые помогут поддержать этот важный орган, который отвечает за нашу подвижность.1. Льняное масло и рыбий жир. Это известные источники омега-3 жирных кислот.
- Доказано, что они способствуют уменьшению воспалительных процессов в организме и благотворно влияют на суставы.2.
- Кукурузные отруби, семена чиа, чечевица.
- Регулярный прием продуктов, содержащих пищевые волокна (клетчатку), помогает снижать воспалительные заболевания.
- Этот эффект связан с тем, что у нас нормализуется микробиота (состав бактерий) желудочно-кишечного тракта, который занимается регуляцией иммунного ответа.
Пищевые волокна не усваиваются, они попадают в кишечник и помогают вывести продукты обмена. Чемпион по содержанию волокон – кукурузные отруби. Достаточно употреблять их по 30 г в сутки. Семена чиа и чечевица также содержат много клетчатки.3. Перец чили. В различных видах стручкового перца содержится вещество капсаицин.
Однако больше всего его в чили. Местно капсаицин действует как обезболивающее – он действует на рецепторы, которые передают сигнал боли. Не зря при проблемах с суставами рекомендуют использовать перцовые пластыри. Но применение этого вещества с пищей или в виде концентрата тоже снижает воспаление. Для достижения эффекта хватит 5 г перца чили в день.
С возрастом повышается и хрупкость костей. Как помочь им оставаться прочными? Все знают, что для костей важен кальций. Рекомендуется принимать 1000 мг кальция в день (1200 мг – для людей старше 50 лет). Однако на прочность костей влияет не только количество кальция, но и соотношение в пищевом рационе кальция и фосфора.
Молоко и молочные продукты (лучше обезжиренные). В них оптимальное соотношение кальция и фосфора. Кроме того, жир затрудняет усвоение кальция, поэтому молочные продукты с пониженной жирностью предпочтительны. Свежие овощи и фрукты, особенно все виды капусты (белокочанная, брокколи, цветная), морковь, репа. Кроме кальция они содержат микроэлементы, необходимые для полноценного усвоения кальция. Бобовые, грецкие орехи, тыквенные и подсолнечные семечки, растительные масла – они содержат белки и жиры, необходимые для укрепления костной ткани и усвоения витамина D. Рыбные продукты (их нужно есть с костями): сардины, лосось. Продукты, богатые кальцием: сыр, яйца, печень.
Важно знать: Некоторые продукты ухудшают усвоение кальция или способствуют его «вымыванию» из организма: это сахар, мед, изделия из пшеничной муки (макароны, белый хлеб), кофе, чай, рафинированные масла, мясные консервы, избыток соли. По материалам с сайта «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» (https://здоровое-питание.рф)
Какая каша полезна для суставов?
Овсянка Овсяная каша восполняет недостаток марганца. Ионы этого вещества участвуют в регуляции ферментов костной и хрящевой ткани.
Какая рыба полезна для суставов?
Существует 2 распространенных вида артрита, которые могут провоцировать боль и скованность в суставах, проблемы с мобильностью: ревматоидный артрит — воспалительное заболевание суставов, вызванное проблемой в иммунной системе, остеоартроз — дегенеративное состояние, которое поражает суставные хрящи и кости.
- Существуют данные, подтверждающие, что в борьбе с обоими видами артроза может помочь рыбий жир.
- В печеночном масле и рыбьем жире содержится высокий уровень 2 видов омега-3 жирных кислот: DHA (докозагексаеновая кислота) и EPA (эйкозапентаеновая кислота).
- Исследователи выявили, что EPA и DHA уменьшают выраженность воспаления.
Роль жирных кислот в борьбе с воспалением свидетельствует о том, что они могут помочь в лечении ревматоидного артрита. Исследователи также анализировали, может ли рыбий жир играть роль в лечении остеоартроза. В обзоре 2012 г. были рассмотрены предыдущие исследования о преимуществах рыбьего жира для лечения артрита.
- В частности, изучалась роль EPA и DHA в уменьшении выраженности отека и боли в суставах.
- Было установлено, что имеются убедительные доказательства того, что EPA и DHA, полученные из морских источников, положительно влияют на уменьшение суставной припухлости и боли.
- Кроме того, эти омега-3 ненасыщенные жирные кислоты помогли уменьшить утреннюю скованность в суставах.
Исследование, проведенное в 2016 г., показало, что ежедневное добавление омега-3 жирных кислот в рацион оказало положительное влияние на состояние здоровья пациентов с ревматоидным артритом, уменьшив потребность в анальгетических препаратах. Согласно обзору текущих научных данных, проведенному в 2015 г., ряд испытаний на животных продемонстрировал, что рыбий жир обладает потенциалом в лечении остеоартроза.
- Однако необходимы дальнейшие исследования, чтобы с уверенностью сказать, является ли рыбий жир эффективным средством для борьбы с остеоартрозом в популяции людей.
- Из-за противовоспалительных свойств компонентов рыбьего жира этот продукт также может помочь в лечении других воспалительных состояний, в том числе: сердечно-сосудистых заболеваний, синдрома Рейно, системной красной волчанки.
Рыбий жир может помочь снизить уровень некоторых липидов в крови, артериального давления. Этот продукт также хорошо работает в сочетании с антидепрессантами в борьбе с депрессией. Рыбий жир получают из жирной рыбы, включая лосось, тунец и скумбрию. Лучший способ получить необходимые полезные жирные кислоты — это добавить жирную рыбу в рацион питания.
Чего не хватает в организме если хрустят суставы?
Хрустят суставы при сгибании и приседаниях — Хруст в коленях в момент приседаний и сгибаний чаще всего бывает спровоцирован проблемами с питанием и обменом веществ. Обычно человек потребляет в пищу недостаточное количество компонентов, образующих сустав и суставную жидкость (хондроитин и глюкозамин).
Особенно не хватает этих веществ спортсменам. Если же с питанием все хорошо, хруст в коленях – признак нарушения обмена веществ. Организм не в состоянии усваивать вещества в нужных дозах. В таком случае стоит обратиться к эндокринологу. Если колени хрустят у подростка, у него проблемы с железами внутренней секреции.
Причины этому – генетические аномалии или неправильный образ жизни.
Как кофе влияет на суставы?
Вредит ли кофе суставам — Нет однозначных доказательств, что кофеин, содержащийся в кофе, вызывает разрушение или воспаления суставов. Он может быть вреден в том случае, если человек пьет кофе по 6-8 чашек в день наряду с курением, плохим питанием, сидячей работой и частыми стрессами.
Как восстановить кальций в суставах?
Минеральная плотность костной ткани постепенно увеличивается с рождения и примерно до 25 лет, когда мы достигаем пика костной массы. Дальше начинается потеря плотности, но правильный образ жизни и сбалансированное питание помогут поддержать здоровье костей и снизить хрупкость.1.
- Налегай на кальций Кальций — это не только крепкие ногти и здоровые зубы.
- Кальций делает кости плотными, позволяет крови сворачиваться, мышцам сокращаться, а сердцу биться.
- Немного кальция всегда должно быть в крови для слаженной работы всех систем — и если в твоем рационе его слишком мало, он вымывается из костей! Наш организм не производит кальций самостоятельно, он поступает только с питанием.
Включай в рацион йогурт, творог, зеленые овощи, шпинат, орехи, бобы, сардины (ешь с костями!) и бобы. Поменьше соли пищу, ограничивай себя в кофе и газированных напитках — все это мешает кальцию усвоиться.2. Двигай телом Упражнения с собственным весом стимулируют рост костной массы и помогают снизить потерю плотности. 3. Выходи на улицу Если ты не получаешь достаточно витамина D, кальций из еды не усвоится. Помни о том, что его лучший источник — солнце. Твоя цель — 15-30 минут свежего воздуха и солнца каждый день, или чуть больше для северных регионов (особенно зимой).4.
Что нужно исключить из рациона при болях в суставах?
Те, кто страдает полиартритом, готовы применить любые способы лечения, чтобы избавиться от изнурительных болей, но вот про лечебное питание и необходимость соблюдения диеты часто забывают. А для успешного лечения полиартрита лечебное питание просто необходимо.
Если у вас полиартрит, то вам обязательно нужна противоаллергическая диета. Нужно есть больше овощей, фруктов, различные каши, рыбу, нежирное мясо. Старайтесь ограничить в питании соль, потому что, задерживая в организме воду, соль увеличивает отечность суставов. Ограничение потребления соли уменьшает отечность и скованность суставов, уменьшается и воспалительный процесс.
Нельзя есть сладкое, острое, соленое, маринованное, копченое, потому что эти продукты аллергизируют организм, а значит, обостряют полиартрит. Исключите из рациона экзотические фрукты: лимоны, апельсины, грейпфруты, ананасы, бананы, а также крепкий чай, кофе, кока-колу, лимонады.
- Лучше пейте компоты из ягод, из свежих и сушеных фруктов, ягодные морсы и кисели, настой шиповника, каркадэ, а также травяные чаи.
- Помните, что при ревматоидном артрите необходимо достаточное количество жидкости — не менее 2 литров в сутки.
- При артрите помогает чай из плодов можжевельника, плодов, листьев, цветков и веточек черемухи, из листьев, веточек и плодов калины, из плодов и листьев малины, из клевера и зверобоя.
Снятию аллергической настроенности организма будут способствовать настои петрушки (вершков и корешков), цветов и листьев брусники, вероники лекарственной, листьев крапивы, мать-и-мачехи, черной смородины. Для приготовления этих настоев столовую ложку растительного сырья нужно залить стаканом кипятка, настаивать 15-30 минут.
- Принимайте по полстакана 3-4 раза в день перед едой или через 2 часа после приема пищи в течение 2-3 недель.
- Попили одну из указанных трав 2-3 недели — сделайте небольшой перерыв и попейте другую.
- Обязательно нужно включать в рацион зелень, фрукты и овощи с сильным запахом, обладающие антибиотическими свойствами, — дело в том, что летучие эфирные масла вызывают гибель микробов.
Очень полезны при полиартрите клюква и брусника, содержащие природные антибиотики — бензойную кислоту и гликозид вакциннин. Следует исключить из рациона виноград, но зато очень полезны яблоки: два яблока в день помогают очищению организма. Эти фрукты содержат много пектинов и гемицеллюлозы, которые способствуют перистальтике кишечника и его очищению, освобождению от многих вредных бактерий.
- Особенно полезны яблоки ароматических сортов — антоновские, симеренко.
- Также богаты пектинами и гемицеллюлозой сливы, ягоды черной и красной смородины, крыжовник.
- Помогут очистить организм и отруби.
- Рацион больного полиартритом должен быть богат овощами, содержащими много витаминов С, Р, Е, каротина.
- Это морковь, тыква, капуста, свекла, фасоль, кукуруза, помидоры.
В салаты из овощей полезно включать лук, чеснок, тертые корни хрена, редьки. Не забывайте о кисломолочных продуктах, особенно важны кисломолочные напитки с бифидо- и лактобактериями — они вытесняют патологическую флору из желудочно-кишечного тракта и заменяют ее полезной микрофлорой.
Чем питаются суставы?
Сустав питается через суставную жидкость, которая постоянно обновляется. Синовиальная жидкость, вместе со шлаками (остатки от обмена веществ) выдавливается хрящом, а новая обновленная жидкость тут же поступает в сустав. Для полноценной циркуляции суставной жидкости, суставам нужен попеременный покой и движение.
Чего не хватает в организме если хрустят суставы?
Хрустят суставы при сгибании и приседаниях — Хруст в коленях в момент приседаний и сгибаний чаще всего бывает спровоцирован проблемами с питанием и обменом веществ. Обычно человек потребляет в пищу недостаточное количество компонентов, образующих сустав и суставную жидкость (хондроитин и глюкозамин).
- Особенно не хватает этих веществ спортсменам.
- Если же с питанием все хорошо, хруст в коленях – признак нарушения обмена веществ.
- Организм не в состоянии усваивать вещества в нужных дозах.
- В таком случае стоит обратиться к эндокринологу.
- Если колени хрустят у подростка, у него проблемы с железами внутренней секреции.
Причины этому – генетические аномалии или неправильный образ жизни.
Что нужно для укрепления суставов?
Не стоит думать, что суставы — это идеальные механизмы, которые безотказно будут работать всю нашу жизнь. Если подвергать их нагрузкам, но никак не укреплять, то со временем хрящи будут стираться. Следует начать с того, что же такое суставы и связки? Связки слабоэластичные по своей структуре и поэтому они часто подвергаются растяжениям.
- Они выполняют соединительную функцию и соединяют кости между собой.
- Суставы обеспечивают движение частей тела и состоят из хрящевой ткани с синовиальной жидкостью, которая заполняет полость хрящевой сумки.
- Плечевые суставы по своей природе очень уязвимы из-за хрупкого строения.
- Суставы не любят когда их перенапрягают или неправильно нагружают, заводят в крайнее положение и т.д.
Часто суставы выходят из строя из-за длительной перегрузки. Для профилактики рекомендуется придерживаться правильной диеты, принимать специальные добавки, а также выполнять ряд физических упражнений и самое главное, всегда делать разминку. Сейчас нам доступны препараты, которые работают над восстановлением хрящевых поверхностей.В диете обязательно должны быть витамины: Е, B6 и C, а что касается минералов, то в рационе должны присутствовать: магний, цинк, селен и ниацин.
Хондроитин и Глюкозамин сульфат Коллаген можно принимать в виде желатина В связке кальций и витамин Д
Для укрепления суставов и связок необходимы статические упражнения — это когда мышцы находятся в постоянном долгом напряжении, при этом движение их практически отсутствует. Существует также статическая динамика — это когда мышцы напряжены, но имеют небольшую амплитуду движения.